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Home Gasthof zur schönen Aussicht Alexanderhütte Sennerei
 
 
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Unsere Highlights,
oder auf kärntnerisch: Dos miasst`s unbedingt kostn:
Alexanderhütte
Kasbrettl
Brettljausn
  • Die Speckknödelsuppe, zum „glustig werdn“
  • Die Kaspressknödelsuppn, einfach „guat“
  • Unseren flaumigen Kaiserschmarrn, der Beste weit und breit,
    weil er mit Eischnee zubereitet wird.
  • Den Frigga im Pfandl, „wia ihn die oltn Holzknecht g`jausnet hobn“
  • Einzigartig, unsere „Nocknudel“ – eine köstliche, handgekrendelte Eigenkreation
  • Ganz feine Palatschinken mit Grantn oder Marillen
    noch Oma`s Rezept.
  • Den frischen, knackigen Hüttensalat mit knusprigem Speck und Käse.
  • Die Omelettes in allen Variationen mit Speck, Kas oder „Kreitlen“
Wer lieber jausnen will, der kostet sich durch`s Kasbrettl, mit 7 verschiedenen Kassorten von unserer Sennerin handgemacht oder probiert a Bretteljausn mit allem, was wir so selber machen, von Speck und Salami bis zur Leberwurst mit an knusprigen Hausbrot frisch gebacken aus Roggen mit Sauerteig.

Den Durscht unserer Wanderer löschen wir mit an Villacher Bier vom Fass, mit naturtrübem, heimischen Apfelsaft oder Apfelmost vom Apo, mit an original Almdudler, hausgemachtem Ribisel- oder Holundersirup mit Quellwasser, Limo, Bauernsekt und vielem mehr.

Eine Spezialität der Sennerei ist die frische Riarmilch (Buttermilch) oder die Alexandermilch eine Mischung von Sauer- und Buttermilch auf Wunsch mit Erdbeeren oder Schwarzbeeren.
Auch Molke von unserm Almkäse trinkt man hier heroben, kalt serviert mit Früchten oder pur!
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Firmendaten
Konzept und Web Design © 2001-2017 Net-Worker Dabernig Mirjam
Alexanderhütte: Tel/Fax: 0043 (0)4766 / 2623, Mob. 0664/64 54 920, E-mail: schoene.aussicht@aon.at

 

 

 

 
 

 

 

 

 
 
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